El Museo Activo del Aceite de Oliva aportará “investigación, innovación y desarrollo” a los sectores agroalimentario y turístico

El Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, ubicado en el Parque Científico-Tecnológico Geolit, ha abierto hoy sus puertas. Este centro, que “será centro de referencia para el conocimiento del olivar y el aceite de oliva”, vendrá a “aportar investigación, innovación y desarrollo a los sectores agroalimentario y turístico con el objetivo de que nuestra actividad productiva sea cada vez más competitiva y, por tanto, genere mayor riqueza y empleo”. Así lo ha puesto de manifiesto el presidente de la Diputación Provincial de Jaén durante su intervención en la inauguración de este nuevo espacio museístico, un acto que ha sido presidido por las consejeras de Presidencia y de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Mar Moreno y Clara Aguilera, respectivamente.

A través de este nuevo recurso turístico, en el que la Administración provincial y el Gobierno andaluz han invertido más de 7,3 millones de euros, se mostrará “desde la cultura milenaria en torno al olivo hasta los últimos avances y estudios científicos desarrollados sobre el aceite de oliva y el olivar”, según ha remarcado Reyes. Asimismo, este espacio será punto de inicio y epicentro de diferentes rutas turísticas ligadas al “paisaje único de más de 60 millones de olivos” que caracteriza a la provincia de Jaén. “Contribuirá a que el visitante entienda nuestra cultura y aprenda a apreciar las cualidades para la salud y el paladar de nuestros aceites de oliva virgen extra”, ha señalado el presidente de la Diputación de Jaén.

En este sentido, Francisco Reyes ha subrayado “el valor añadido” que supondrá para la provincia este Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, ya que ofrecerá al viajero “una visión renovada del olivar y su mundo” desde múltiples puntos de vista, abarcando desde los últimos avances tecnológicos del sector oleícola hasta las investigaciones que se realicen en torno al mismo, los distintos tipos de aceite y sus cualidades, el importante papel que juega este producto en la gastronomía y en la Dieta Mediterránea o los beneficios que aporta a la salud, entre otros aspectos. Por ello, la información que este nuevo espacio museístico de más de 3.400 metros cuadrados aportará sobre el olivar y el aceite de oliva lo convertirá “en punto de arranque de una nueva estrategia turística en la que ya está trabajando la Diputación Provincial de Jaén”, ha recordado Reyes, que ya anunció en Fitur 2012 que esta línea de acción promocional vendrá a reforzar y complementar los productos turísticos ya existentes en la provincia de Jaén.

Asimismo, la ubicación de este museo en Geolit amplía la oferta de este Parque Científico-Tecnológico, que “es referente en el entramado de la innovación, el desarrollo y la competitividad empresarial de Andalucía” y juega un destacado papel en el sector oleícola, puesto que acoge a la Fundación Citoliva, el Centro Tecnológico Avanzado de Energía Renovable (CTAER) o el laboratorio de Sanidad Vegetal, ha subrayado Reyes. “Se trata de potentes herramientas que Geolit pone a disposición del sector, no sólo desde el punto de vista agroalimentario, también de su propia diversificación y de los potenciales en otros ámbitos, como el médico, el estético, el de la biomasa y, ahora, el turístico, con este nuevo Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad”. Fuente Jaén.es

Jaén en Fitur

La presencia de la capital jienense en la XXXII Feria Internacional de Turismo, Fitur 2012, se ha materializado durante cinco días con la promoción de la riqueza patrimonial de la ciudad, con su máximo exponente monumental: la Catedral.
El alcalde de Jaén, José Enrique Fernández de Moya, durante su visita a Fitur, aseguró que “ha sido una oportunidad para que el país y el resto del mundo conozcan la capital y algunos de sus máximos exponentes como la Catedral jienense, que sigue esa andadura compleja para que sea reconocida Patrimonio de la Humanidad”.
Asimismo, Fernández de Moya promocionó la ciudad como “capital mundial del aceite de oliva”, y apoyó la difusión de la guía turística de Jaén, que recoge las tradiciones y costumbres de la ciudad, como la reciente carrera de San Antón, “un reclamo para el mundo del deporte”, y la “firme apuesta por el presente y futuro de la cultura como la Ruta Nazarí”, mostrando así el “compromiso con la cultura, en general, o la sefardí, en este caso particular, así como con los valores patrimoniales, culturales e históricos de la ciudad”, valoró el alcalde en Fitur.

Los visitantes de Fitur pudieron tener en sus manos la guía ECA, un documento “útil, práctico y manejable”, donde el turista puede ver lo que representa la ciudad de Jaén en Andalucía, así como conocer a priori, para después visitar, algunos de sus monumentos más representativos, como el Castillo de Santa Catalina o los Baños Árabes.

Hasta ayer, que Fitur cerró sus puertas, la ciudad ha quedado representada en el expositor provincial, encabezado por la Diputación de Jaén, que ha desarrollado una amplia agenda de presentaciones para divulgar los encantos y proyectos para enriquecer el turismo de interior en el “paraíso de la provincia de Jaén”.

Uno de los reclamos han sido los aceites de oliva de la marca 'Jaén Selección 2012'. Durante los días de la Feria, visitantes y profesionales han conocido las marcas representativas de este año y han sido partícipes de degustaciones. El olivar y el aceite de oliva virgen extra jienense han despertado el interés y han sido demandados.

La Diputación ha presentado en el marco de Fitur 2012 el Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, un nuevo recurso turístico ligado al olivar y el aceite de oliva que se suma al Museo de la Cultura del Olivo ubicado en la Hacienda de la Laguna. Este nuevo espacio abrirá sus puertas próximamente en el Parque Científico-Tecnológico Geolit.

También se presentaron en Fitur los espacios que se incorporarán en las próximas semanas a la ruta turística 'Viaje al Tiempo de los Íberos': un centro de visitantes en la ciudad íbero-romana de Cástulo, en Linares, así como otros dos espacios (un centro de interpretación y un aula didáctica) vinculados a las Tumbas Principescas de Hornos y Toya, en Peal de Becerro.

Y es que se trata de productos turísticos promovidos por la Administración provincial y la Junta de Andalucía, que han sido promocionados en la Feria Internacional como reclamo para atraer a nuevos turistas interesados por el interior y su riqueza patrimonial y arqueológica. 'Viaje al Tiempo de los Íberos' es el mayor proyecto patrimonial que se ha llevado a cabo en la provincia de Jaén. Fuente: Andalucía Información

Comercio justo en Jaén

Los productos catalogados como comercio justo garantizan que son elaborados en condiciones laborales dignas, en especial en los países del Sur. A pesar de que esta certificación existe desde hace años, su presencia es prácticamente testimonial. En la provincia hay seis establecimientos que los venden.

Una desconocida herramienta de cooperación internacional al alcance de la mano. El comercio justo es un sistema mercantil alternativo a los canales mayoritarios con el propósito de estimular el crecimiento de la producción minoritaria de los países en desarrollo que garantiza, entre otros aspectos, las condiciones laborales adecuadas y dignas, la no explotación infantil, la retribución salarial igualitaria entre hombres y mujeres y el respeto medioambiental. Pese a ser algo muy específico, su introducción en España se realizó hace muchos años, aunque su expansión sigue con lentitud una singladura todavía larga, también en la provincia jiennense, donde no existe ningún negocio especializado, como sí ocurre en diferentes lugares del resto del país. Pese a todo, la Coordinadora Estatal de Comercio Justo registra —a través de las organizaciones importadoras— dos establecimientos al menor que ofrecen artículos de este tipo, uno en Jaén y otro en Cazorla, y la organización de ayuda humanitaria Intermón Oxfam indica que hay cuatro grandes superficies con productos a la venta —los Carrefour de Jaén, Úbeda y Andújar y el Alcampo de Linares—.

La tienda de la capital que, entre sus estanterías, ofrece a los jiennenses artículos de comercio justo es Tissana Herbodietética, ubicada en la calle Hurtado, y lo hace desde el primer día que abrió sus puertas, en 1994, según asegura su propietaria, María del Carmen Alguacil. Las razones de incluir entre su oferta estos singulares artículos, asegura la comerciante, son convicciones personales, ya que el margen de beneficios por referencia es menor que otros productos y, además, su venta es muy minoritaria. “No hay muchas personas que compren comercio justo, y menos las que lo hacen habitualmente, por lo que cuando los artículos caducan, son pérdidas para mí”, manifiesta Alguacil. Sin embargo, sigue ofreciendo a sus clientes productos solidarios, la mayoría alimenticios, aunque también materiales y artesanos como juguetes o velas. “Lo que más se vende de este tipo es el azúcar de caña de Ecuador, elaborado en cooperativas, pero también hay ron de Cuba, café de Perú, chocolate, cacao en polvo, galletas y muchos otros productos elaborados con unas garantías que no se dan en otros”, asevera la empresaria.

Los precios del comercio justo no son mucho más elevados que los que se puedan encontrar en otros negocios, y sin embargo solo estos poseen el plus de la certificación internacional solidaria al alcance de cada vez más personas.
(Fuente Diario de Jaén)